Vacature omschrijving
Rose Mary is de productiekeuken van Colruyt Group en staat garant voor kwalitatieve, vers bereide maaltijden. Als chef-kok bij Rose Mary tover je met je team huisgemaakte recepten om tot smaakvolle maaltijden voor de klanten.
Wat doe je als kok?
- Je stuurt het team van 3 keukenmedewerkers aan.
- Je bereidt samen wisselende menu’s met kwaliteitsvolle producten.
- Je brengt structuur aan in de keuken zodat alle bestellingen tijdig klaargemaakt én verpakt zijn.
- Je volgt de hygiëneplanningen op.
- Je zorgt voor de in- en output van goederen.
- Je maakt technische fiches op.
- Je staat in voor kwaliteitscontrole, optimalisatie en bijhorende administratie.
Je werkt van maandag tot vrijdag van 7u tot 16u (geen avondwerk) in de productiekeuken in opstartfase, waar initiatief sterk gewaardeerd wordt.
Profiel
- Ervaring – Je hebt ervaring als chef-kok bij een traiteur of in de grootkeuken. Je maakt volume gedreven gerechten alsook componenten en weet de kwaliteit hierbij te bewaken.
- Georganiseerd – Je brengt structuur aan en zorgt er als teamleider voor dat de taakverdeling duidelijk is, zodat bestellingen op tijd klaar zijn.
- Communicatief – Je bent proactief en communiceert helder naar alle partners waarmee je samenwerkt. Je spreekt goed Nederlands om het team aan te sturen en recepturen op te volgen.
- Flexibel – Uiteraard ben je flexibel om uitzonderlijk later te werken, zodat last minute bestellingen afgewerkt kunnen worden. Je houdt ervan om te werken in een omgeving waar efficiëntie en duurzame groei voorop staan.
Wij bieden
- Zelfstandigheid – Je krijgt de vrijheid om je keuken te optimaliseren en je stempel te drukken op de groei van je team en keuken.
- Aantrekkelijke verloning en vast contract – Je krijgt een aantrekkelijk loon, aangevuld met extralegale voordelen zoals maaltijdcheques, winstdeelname, een groeps- en hospitalisatieverzekering. Rose Mary (onderdeel van Solucious) maakt deel uit van Colruyt Group, een stabiele en groeiende familie van bedrijven.
- Kwaliteitsproducten – Je werkt elke dag met dagverse kwalitatieve ingrediënten.
- Vast uurrooster – Dagwerk van maandag tot vrijdag van 7u tot 16u (38u per week)
Sollicitatiestappen
Je solliciteert
We bekijken je online sollicitatie en cv grondig, en gaan na of die aansluit bij het profiel voor de job. Binnen de 2 weken hoor je van ons. Het verdere verloop kan voor sommige functies lichtjes verschillen.
We bellen even
Het is mogelijk dat we je bellen en naar je motivatie vragen. We gaan na of je een goed zicht hebt op de functie en bespreken een paar praktische zaken zoals mobiliteit, uurrooster en loonverwachting.
Eerste kennismaking & online testen
Onze recruiter gaat dieper in op je cv, motivatie en competenties voor de job. En jij kan al je vragen stellen. Vooraf krijg je thuis een online vragenlijst over je persoonlijkheid, we testen ook je redeneervermogen.
Een babbel met je toekomstige leidinggevende
Dit is een wederzijdse kennismaking. Jullie praten uitgebreider over je competenties, de inhoud van de job en wie jij bent. Eventueel krijg je een praktische proef.
We gaan er samen voor
Hebben we een match? Welkom in je nieuwe team!
Department Logistiek & Productie
Een product legt een lange weg af voordat het de klant bereikt. De medewerkers in het kaasatelier, de vleesversnijding en onze koffiebranderij maken hun producten met vakmanschap en passie klaar voor de winkels. De medewerkers van logistiek zorgen ervoor dat de juiste producten gestockeerd en opgehaald worden in het magazijn. Zo geraken ze op tijd in de winkels.
Dankzij slimme innovaties verbeteren we onze logistieke keten constant om goederen sneller en efficiënter te verwerken. De medewerkers die de producten verwerken, kunnen zich daardoor ook blijven ontwikkelen.
Onze retourcentra zorgen ervoor dat alle andere afdelingen en onze leveranciers altijd voorzien zijn van bakken, karren, paletten … Ook alle leeggoed wordt er verwerkt. Zo kunnen onze winkels op volle toeren draaien.
Meer lezen over het vakgebied
