Sa passion pour l’agriculture ? Alexandra en a fait son métier
Alexandra
Responsable qualité chez Fine Food Meat
Alexandra est passionnée par l’agriculture et la viande de qualité
J’ai vécu toute ma jeunesse dans une ferme. J’ai grandi entre les vaches et rapidement appris à aimer l’agriculture.
Je me souviens encore très bien de l’excitation lorsque nous participions à un concours. Nous veillions à ce que nos vaches soient les plus belles et gagnions régulièrement une médaille.
Bien que mes parents soient aujourd’hui moins actifs à la ferme, j’ai toujours beaucoup d’amis dans le secteur. Pendant mon temps libre, j’aime bien leur prêter main-forte. Parfois, j’aide également à organiser une fête d’anniversaire à la ferme d’une amie. Ainsi, les enfants découvrent la vraie vie à la campagne. Il est amusant de les voir dans leur petite salopette, à l’ouvrage à la ferme ou en pleine bataille de paille.
Je travaille maintenant en tant que responsable qualité chez Fine Food Meat*. Mon rôle est de contrôler la qualité de la viande achetée. Ce travail me permet d’être en contact avec des fournisseurs et des personnes qui connaissent bien le secteur de l’agriculture, et cela me plaît.
Avant, nous élevions des vaches à la maison, et maintenant, je participe au contrôle de la viande de bœuf et autres. On peut dire que la boucle est bouclée. J’ai pu faire de ma passion mon métier !
* l’entreprise de transformation de la viande de Colruyt Group