Qui dit achat de produits, dit collaboration

Isabelle

Acheteuse de fromage Colruyt Meilleurs Prix

De la raclette à l’apéritif

Fromage frais, culinaire, affiné… Mon assortiment compte pas moins de 400 produits qui diffèrent grandement selon leur origine et leur fabrication. J’aime beaucoup cette dynamique. En hiver, je prévois du fromage à raclette ; en été, place au fromage pour l’apéritif ! Je remarque aussi quelques changements. Le fromage de chèvre et le fromage de brebis ont de plus en plus la cote par exemple. Mon assortiment évolue constamment. Tant mieux, mon travail n’en est que plus passionnant !

« En tant qu’acheteuse, je joue un rôle de premier plan dans le choix de nos emballages. »

Des enseignements à tirer de ses erreurs

Chez Colruyt Group, nous accordons de plus en plus d’importance à la production durable. En tant qu’acheteuse, je joue un rôle de premier plan dans le choix de nos emballages (durables). Par exemple, nos pots de cubes de fromage sont généralement fermés à l’aide d’un couvercle en plastique. Nous avons essayé de vendre ce produit dans un sachet renforcé plus durable, mais les résultats n’étaient pas au rendez-vous. Ce qui est dommage, mais de tels projets nous permettent de tirer des enseignements. Lorsqu’une idée n’aboutit pas, nous cherchons une solution. Ainsi, nous avons remplacé le couvercle par un film refermable et le problème était réglé !

Une collaboration fondée sur des valeurs

Les négociations sont essentielles dans mon travail. Mais je trouve qu’il est tout autant indispensable de mettre en place une bonne collaboration avec mes fournisseurs et producteurs. En tant qu’acheteuse de fromage, je dois donc adopter une vision à longue échéance. En règle générale, le lait s’achète sur le long terme. Les matériaux d’emballage requièrent également un investissement considérable. Je ne peux – et ne veux – donc pas prendre de décisions hâtives. Pour moi, collaborer, c’est du donnant donnant. Il est dès lors crucial de conclure de bons accords et de se faire confiance. Je tiens parole et mes fournisseurs le savent. Ce sont les valeurs que je prône en tant qu’acheteuse et, heureusement, ce sont aussi celles du groupe.

Withney

Acheteuse Bio-Planet

Nouer une relation de confiance

Le métier d’acheteur évoque de prime abord les négociations de prix avec les fournisseurs. Si cette tâche représente bien entendu une part importante de notre job, bien d’autres aspects entrent en ligne de compte. À la base, mon travail consiste en réalité à mettre sur pied une bonne collaboration.
Tout commence avec les collègues du marketing, de la gestion des stocks, de la vente et des prévisions. Chacun a ses propres besoins qui influent sur mon travail et les informations qu’ils me transmettent m’aident à discuter avec les fournisseurs. Quant aux fournisseurs ou plutôt « ces personnes derrière les produits », j’ai envie de faire plus ample connaissance avec eux.

« Ce rôle d’exploration, je l’endosse avec grand plaisir pour les clients Bio-Planet. »

Un rôle d’exploration en tant qu’acheteuse

J’estime qu’il est crucial de rendre visite de temps à autre à nos fournisseurs. Nous pouvons ainsi voir immédiatement les conditions d’hygiène et de travail d’un site de production, ainsi que le recours à des solutions durables telles que des panneaux solaires. Le respect pour les collaborateurs, le climat et l’environnement représentent autant de critères essentiels pour nos clients et pour nous. J’utilise des questionnaires pour m’assurer de la qualité des produits : absence de conservateurs, de gluten et de lactose ainsi que de plastique dans les emballages. Ce rôle d’exploration, je l’endosse avec grand plaisir pour les clients Bio-Planet, en quête de consommation responsable.

Aider les start-up à grandir

Les produits que nos clients cherchent nous amènent régulièrement chez des producteurs locaux. Grâce à leur petite structure, ils peuvent s’adapter rapidement aux besoins spécifiques de nos clients et développer avec eux de nouveaux produits. Tout le monde y gagne. J’aide les petites entreprises à grandir et Bio-Planet a la possibilité d’enrichir son assortiment, pour le plus grand bonheur de nos clients. Je suis ravie de ces collaborations locales avec de petites entreprises. Mon travail a une réelle influence et j’apporte une valeur ajoutée. Je me sens comme une entrepreneuse au sein d’une entreprise, même si je suis employée.